Trứng bắc thảo tuy khó ăn nhưng đây là một món ăn cực kì bổ dưỡng. Một khi bạn đã quen được với hương vị này thì chắc chắn bạn sẽ nghiện cho mà xem. Hãy cùng COM NIÊU QUÊ tìm hiểu 10 món ăn ngon được chế biến từ trũng vịt bắc thảo nhé!
1. Súp óc heo trứng bắc thảo
Bên cạnh súp cua thì súp óc heo trứng bắc thảo cũng chẳng hề kém cạnh về độ thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng. Tô súp có vẻ ngoài trông khá bắt mắt, khiến bạn chỉ cần nhìn thấy là muốn thưởng thức ngay!
Óc heo thì beo béo, ngon ngọt. Trứng gà và trứng bắc thảo béo ngậy, thơm ngon. Nấm kim châm và các loại rau củ dai giòn. Tất cả cùng nhau tạo nên sự kết hợp hoàn hảo trong phần nước súp gà đậm đà, ngon khó cưỡng.
6 món ăn ngon được chế biến từ trứng vịt bắc thảo
2. Cháo nấm trứng bắc thảo
Vào những ngày thời tiết se lạnh mà được thưởng thức tô cháo nấm trứng bắc thảo nóng hổi, thơm ngon thì còn gì bằng! Không chỉ bổ dưỡng, cách chế biến món ăn này còn cực kỳ đơn giản!
Chỉ cần xào một ít thịt bằm với nấm rơm rồi đặt lên mặt tô cháo trắng nóng, cắt thêm nửa quả trứng bắc thảo để vào là món ăn đã hoàn thiện xong!
Thịt cùng với nấm xào dai ngon, đậm đà hoà cùng trứng bắc thảo béo thơm trong tô cháo trắng ngọt nước. Rắc thêm 1 ít tiêu xay cay the, thơm nồng thật ngon khó tả!
6 món ăn ngon được chế biến từ trứng vịt bắc thảo
3. Đậu hũ trứng bắc thảo
Đậu hũ trứng bắc thảo được làm từ những nguyên liệu chính như: trứng gà, trứng bắc thảo, sữa đậu nành và chà bông, mỡ hành. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản này, bạn đã có thêm một món ăn độc đáo để chiêu đãi gia đình rồi đấy!
Lớp trứng sữa béo ngậy, mềm mềm bên ngoài bọc lấy phần nhân trứng bắc thảo béo giòn bên trong. Kết hợp thêm với chà bông và mỡ hành mằn mặn, thơm ngon. Tất cả đã làm nên một món ăn mới lạ mà không kém phần dinh dưỡng.
Xem thêm: CÁCH LÀM HỘT VỊT LỘN XÀO ME NGON KHÓ TẢ
4. Đậu hũ non chiên xù trứng bắc thảo
Đậu hũ non chiên xù trứng bắc thảo chiếm trọn trái tim người thưởng thức ngay từ ánh nhìn đầu tiên! Không chỉ đẹp mắt, món ăn này còn vô cùng bổ dưỡng.
Đậu hũ non bùi béo, mềm mại được áo lên một lớp bột chiên xù vàng bắt mắt. Phủ lên trên là một lớp sốt mayonnaise beo béo, một lớp chà bông mằn mặn và trứng bắc thảo bùi bùi, thơm ngon.
6 món ăn ngon được chế biến từ trứng vịt bắc thảo
5. Chả cá bọc trứng bắc thảo
Bữa cơm trưa của bạn sẽ trở nên mới lạ hơn với món chả cá bọc trứng bắc thảo thơm ngon này đấy!
Chả cá tươi thơm ngon được chiên một cách khéo léo, có lớp vỏ bên ngoài vàng óng ả bọc lấy phần trứng bắc thảo beo béo, bùi bùi bên trong. Bạn nhớ ăn kèm với tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt để món ăn được tròn vị nhé!
6 món ăn ngon được chế biến từ trứng vịt bắc thảo
6. Chả trứng bắc thảo, trứng muối
Với sự kết hợp của các loại trứng thơm ngon, chả trứng bắc thảo, trứng muối hứa hẹn sẽ mang đến hương bị mới lạ, độc đáo và tràn đầy cuốn hút cho bữa cơm gia đình bạn.
Lớp lòng đỏ trứng gà ở trên vàng ươm, trông vô cùng thu hút. Lớp dưới có vị béo ngậy của sữa hoà quyện với trứng muối mằn mặn, trứng bắc thảo vừa giòn lại vừa bùi. Món này mà ăn với cơm trắng thì ngon hết sẩy!
6 món ăn ngon được chế biến từ trứng vịt bắc thảo
THÔNG TIN LIÊN HỆ
- Địa chỉ : 208 Hoa Lan, phường 2, Phú Nhuận, TP.HCM
- Điện thoại : 0938678236
- Email: [email protected]
